Бизнес на воде – составляем бизнес-план и подсчитываем прибыль

Свой бизнес, способный стабильно генерировать отличную выручку, привлекает многих предпринимателей. Поэтому первой задачей, которую предстоит решить начинающему бизнесмену, станет выбор направления работы. Учитывая, что в последнее время перед населением планеты особенно остро стоит проблема чистой питьевой воды, возможно, имеет смысл задуматься о торговле этим ценным ресурсом. Ведь число желающих приобрести такой товар со временем лишь увеличивается, соответственно, проект будет прибыльным.

Почему бизнес на воде так выгоден. Разберем подробнее

Среднестатистический обыватель наверное посмотрит и задаст вполне логичный вопрос. “А какой смысл строить свое предприятие на находящемся в изобилии ресурсе, который буквально вытекает из каждого крана?” Ведь воду можно прокипятить, отфильтровать или принести в бутылке с ближайшей колонки. И действительно – некоторые так и делают. Но не менее внушительная часть людей сейчас следует модному тренду на ЗОЖ (здоровый образ жизни). Поэтому они стараются питаться только экологически чистыми продуктами, а воду брать только минеральную, не содержащую различных вредных примесей.

Такие люди не будут хлестать проточную воду из-под крана, а предпочтут закупить бутылки в магазине, взять в приезжающей к дому бочке “на разлив” или же заказать доставку к себе в офисное помещение, детское учреждение и т.д. Где много людей, там много и потенциальных клиентов. Которые с удовольствием пропустят несколько стаканчиков (особенно когда на дворе душное и жаркое лето). Статистика говорит сама за себя – только в прошлом году бутылки с минеральной водой высокого качества распродались в пределах одной только Москвы 65 миллионами бутылок.

Если производитель сумеет организовать процесс производства и продажи на должном уровне, он получит доступ к практически неиссякаемому источнику денег. На одного офисного работника, если верить статистике, приходится в среднем пол литра бутилированной воды, если умножить эту сумму на количество рабочих дней и округлить в меньшую сторону, получится 10 литров. И таких работников в одной организации может быть несколько десятков. Без учета оборудования и доставки, 100 человек принесут за год 150 тысяч рублей.

Подготовительный этап. Составление бизнес-плана

Как и в любой другой серьезной бизнес-идее, прежде чем перейти к закупке нужного оборудования, торговец бутилированной водой должен начать с практических расчетов и составления бизнес-плана – будет ли он добывать воду сам или же закупать у поставщиков. Первый вариант связан с большими затратами, так как производителю придется потратиться на технику, позволяющую извлекать воду из скважины, фильтровать ее (если на то есть необходимость). Придется все досконально просчитать, если не хотите по итогу выйти в заметный минус и потом распродавать все накупленные устройства по сниженной цене.

Поэтому второй вариант, а именно – реализация продукции сторонних поставщиков, на первых порах кажется куда более выгодным занятием, чем самостоятельная добыча. Лучше всего выбрать сферу торговли, поработав над репутацией своего бренда и найдя своих потребителей. А когда продажи уже будут стабильными – тогда только стоит засматриваться на корпоративный и частный сегмент, заключать договора об оптовых поставках жидкого товара со всякими бюджетными и внебюджетными организациями, различными офисами, предприятиями и другими местами, где от потенциальных потребителей отбоя нет.

Без маркетинговой составляющей никак не обойтись. Даже, если ваша воды будет самого лучшего качества в нашей стране. Поэтому рекламная стратегия должна быть тщательно продумана. Для этого не нужно изобретать велосипед: воспользуйтесь традиционными методами: СМИ, телевидение, и демпингование в оптовых поставках розничным сетям. Как правило, это дает ощутимые результаты. Успехов вам в вашем бизнесе!
Советуем почитать: https://business-poisk.com//proizvodstvo-distillirovannoy-vodyi.html
Коротко о бутилированной воде

Кстати, о потенциальных потребителях

Здесь статистика говорит сама за себя – лучше всего вода продается в крупных городах. А вот сельская публика предпочитает набирать воду из колодца и всячески экономить,

несмотря на тот факт, что их вода явно сомнительного качества. Поэтому старайтесь запустить свой бизнес на продаже воды в мегаполисе или хотя бы более-менее оживленном населенном пункте, где в большом количестве представлены разные многоэтажки, офисные здания, университеты и пр.

Не стоит забывать и про богатые частные кварталы – тамошняя публика очень любит здоровый образ жизни, а их финансовое положение позволяет поддерживать свое тело в форме. И покупка бутилированной воды на регулярной основе для них вполне нормальное явление.

Есть у запуска бизнеса по поставке воды в крупном городе и свои минусы. Самый главный из них – высокая конкуренция со стороны других производителей. Стоит зайти в ближайший супермаркет, как перед вашим взором откроются целые полки с минеральной водой. Все эти этикетки будут забирать ваших потенциальных клиентов, поэтому придется все просчитать на страницах бизнес-плана, чтобы свести риски убытков к минимуму.

Особенно стоит присмотреться к собственной ценовой политике. Ведь у потребителей из России и других стран бывшего СССР каждая копейка на счету. Не следует сильно завышать цену по сравнению с конкурентами, лучше сделать скидку или хотя бы быть на уровне с другими игроками рынка.

Как оформить все по закону

Торговля бутилированной водой входит в ту же категорию, что и реализация продуктов питания, так что работать в обход правового поля крайне нежелательно. Придется потратить некоторое время на легализацию и оформление необходимого пакета документов. В него входят:

Сертификат о регистрации бизнеса. Форма выбирается на основании особенностей вашего бизнеса. Если вы рассчитываете только продавать – достаточно будет обычного ИП, если же вода будет добываться собственными средствами (из скважины, источника и пр.) – придется оформлять ООО;
Справка от СЭС, свидетельствующая о качестве выпускаемого/разливаемого по бутылям продукта;
Заключения, выдаваемые пожарной службой и СЭС, подтверждающие соответствие помещения и технического оснащения установленному стандарту;
Лицензия предпринимателя, подтверждающая право работать в сфере торговли бутилированной водой. Обратите внимание! Лицензия на розничную и оптовую продажу воды выдается на трехлетний срок. После чего ее придется переоформлять.

С пакетом перечисленных выше документов уже можно будет отправляться к поставщикам, чтобы заключать с ними соглашения о поставке для вас сырья (воды), а также разнообразных расходников (тара, запчасти для оборудования и прочие нужности).

Помещение

По сути, для производства бутилированной воды достаточно всего двух помещений (комнат) в здании. В одной из них вода будет проходить очистку, во второй – будет производиться розлив по емкостям. Правда понадобятся еще помещение для персонала, и помещение под склад готовой продукции.

Как я уже сказал выше, помещение должно соответствовать требованиям СанПин, предъявляемым к производству пищевых продуктов, и нормативам пожарной безопасности. Конечно, в идеале, чтобы производство бутилированной воды происходило в непосредственной близости от артезианской скважины, где будет производиться добыча. Иначе можно много потерять на логистических затратах.

Бизнес-план производства и продажи питьевой воды: основные источники расходов

Вне зависимости от того, какими объемами воды вы планируете торговать, вам в обязательном порядке придется обзавестись помещением. Оно может быть собственным или арендованным, но в любом случае обязано вмещать все производство. Начать стоит с проверки по следующим пунктам:

Участок для добычи воды (если бизнес подразумевает самостоятельную добычу питьевой воды);
Помещение для очистки/фильтрации добытой воды;
Комната, где вода будет разливаться по тарам;
Складское помещение, где хранится уже обработанная и запакованная продукция;
Комната для обслуживающего персонала.

Выбирая место дислокации, следует принять во внимание масштабы бизнеса по производству питьевой воды. Крупные предприятия по производству воды лучше разворачивать за городской чертой. Желательно подольше, так как арендная плата будет куда меньше. Это позволит экономить немало денег на постоянной основе, тем более что одним помещением расходы не ограничиваются – придется еще и оборудование закупать/арендовать.

В число необходимого оборудования для разлива питьевой воды входят:

Очистительные системы для воды, аэрации, дозирования реагентов;
Оборудование для разлива воды по бутылкам;
Аппаратура для изготовления бутылок (сами бутылки можно закупать на стороне, так что это опциональная статья расходов);
Оборудование для изготовления, пробок, этикеток и других необходимых для производства готовой продукции элементов.

Тем предпринимателям, которые не разливают воду от сторонних поставщиков, а предпочитают ее добывать самостоятельно, придется дополнительно раскошелиться на скважинные насосы, системы фильтрации (тонкая и грубая очистка), выдувное снаряжение, цистерны для хранения добытой воды, озонирующую установку, дуплексные очистительные системы для воздуха и пр.

Точную сумму затрат при составлении бизнес-плана по добыче питьевой воды вам никто не скажет – придется потратить время на точные расчеты, отложив также дополнительные средства на покрытие незапланированных расходов.

Технология производства

Технологию производства питьевой воды можно поделить на несколько этапов:

бурение скважины (либо добыча воды другим путем);
очистка воды угольными или песчаными фильтрами;
балансировка минеральных веществ;
обеззараживание ультрафиолетовыми лучами;
озонирование воды;
разлив в бутылки.

Очищение магистральной воды

Есть способ удешевить себестоимость производства питьевой воды – очистка водопроводной воды. Дело в том, что из городских кранов течет уже предварительно очищенная вода, которую пропускают через муниципальные фильтрующие системы.

Технологический процесс по производству питьевой воды. Фото: v0da.com

Далее ее можно подвергнуть глубокой очистке и довести до состояния питьевой. Этот процесс экономически гораздо выгоднее, чем добывать и очищать грунтовые воды, добытые из скважины.

Удобство магистральной воды в том, что она не меняет свой химический состав в определенном сезоне.

Питьевую воду по ее качеству делят на две категории:

первой категории или столовая вода;
высшей категории.

Второй вариант является самым безопасным для здоровья человека и имеет отличное качество.

Все о разведении домашних гусей и перспективы развития такого бизнеса – смотрите по ссылке.

Добыча воды из скважины

Добывать воду со скважины весьма сложно и затратно на начальном этапе. Чтобы не тратить время на походы в разные организации, можно обратиться в компанию, которая занимается разведкой подземных вод и бурением скважин.

Эти организации берут на себя всю работу, касающуюся скважины – поиск подходящего места, бурение, установка оборудования, оформление всех необходимых документов и получение разрешений.

Разработка проекта, оценка характеристик воды и приблизительные ее объемы в определенном месте – все это обойдется в сумму 100-200 тысяч рублей. Вся процедура может длиться около полугода.

После утверждения проекта начинается бурение скважины. Один метр бурения может стоить более 5,5 тысяч рублей, а артезианская вода находится на глубине свыше 200 метров.

В итоге бурение скважины обойдется в 1 млн 650 тысяч рублей. Это приблизительная сумма. Деньги эти можно взять в банке под проценты.

Одновременно с бурением необходимо заняться документацией. Сперва СЭС должна одобрить точку бурения, потом нужно зарегистрировать право собственности или аренды земельного участка.

Затем следует получить лицензию на использование недр. Это разрешение выдает Территориальный департамент природных ресурсов.

В общей сложности для получения всех разрешений и оформления всех документов придется посетить более 30 учреждений.

Но можно воспользоваться услугой компании, которая занимается скважинами. Обычно она берет на себя всю бумажную волокиту.

Как добывают воду из скважины?

Сезонность бизнеса

Согласно анализу рынка разливной питьевой воды, доходность такого вида производства напрямую зависит от сезона.

Употребление наибольшего количества воды припадает на теплое время года: начало весны – конец осени. Зимой организм меньше требует влаги, поэтому спрос на воду снижается.

Наем персонала

Без коллектива специалистов ваш бизнес по производству и продаже воды для питья просто не запустится, поэтому в бизнес-план в обязательном порядке следует включить заработные платы всех сотрудников, а также рассчитать количество последних, исходя из масштабов вашего производства.

Кстати очень удобно будет рассчитать срок окупаемости вашего бизнеса на питьевой воде, воспользовавшись нашим онлайн-расчетом!

Коллектив состоит из следующих должностей:

Химик/технолог – самая ответственная должность, так как именно от технолога зависит качество производимого продукта;
Работники цеха, операторы установок для очистки и фильтрации воды;
Рабочие, ответственные за разлив и упаковку товара, а также его транспортировку (грузчики, водители и пр.);
Персонал бухгалтерии (гораздо выгоднее эту работу поручить какой-нибудь онлайн-бухгалтерии, например Мое Дело);
Менеджеры, рекламщики, промоутеры.

Это лишь минимальный набор должностей, необходимых для успешного запуска предприятия по производству питьевой или минеральной воды. Но при дальнейшем расширении не исключено, что вам понадобятся дополнительные специалисты для улучшения качества продукции, раскрутки бренда и т.д. Тогда придется пересчитать перечень расходов и включить туда дополнительные пункты.

Как раскрутить свой бизнес на продаже бутилированной воды

В торговле водой действуют те же самые правила, что и в случае с другими видами бизнеса. Добывая и продавая питьевую воду, предприниматель должен ориентироваться на преуспевающих конкурентов в своей нише – исследовать причины их успеха, особенности предоставление услуг потребителям, ассортимент товаров, расценки на готовую продукцию и остальные нюансы.

Выявление сильных и слабых сторон конкурентов позволит провести работу над ошибками и вывести услугу по доставке питьевой воды на совершенно новый уровень. Останется только дать потенциальным потребителям информацию о наличии на прилавках вашего продукта и мотивировать их совершать покупки. Это уже задача маркетологов.

Активизация и рост продаж пройдут куда быстрее, если за дело возьмутся опытные рекламщики, которые поработают над дизайном тары и этикеток, сделав их максимально привлекательными и заметными для покупателей. Параллельно они должны будут продвигать товар на досках объявлений, в газетах или через рекламу по телевидению. Подойдет и классическая форма маркетинга в виде раздачи листовок промоутерами и курьерами, распихивающими их по почтовым ящикам многоэтажных домов и частных учреждений, а также плакаты, рекламные щиты.

Хитростей и нюансов в рамках продвижения продаж питьевой воды очень много. К примеру, вы можете заказать где-нибудь несколько ящиков ручек, значков, магнитов на холодильник, кружек и прочих мелочей, которые по акции будете раздавать всем покупателям вашей бутилированной воды с доставкой. Люди любят халяву, поэтому с удовольствием согласятся продегустировать ваш продукт ради бесплатной безделушки – а это уже прямая дорога к получению их внимания и переводу в разряд постоянных клиентов, на регулярной основе заказывающих тары с водой.

Маркетинг, продвижение

Открывая компанию по добыче и продаже питьевой воды, рекомендуется изучить особенности такого же бизнеса у конкурентов, выявить их сильные и слабые стороны, изучить ассортимент и ценовую политику, чтобы скорректировать работу на улучшение своего результата.

Важную роль играет рекламная компания, которая, при правильной подаче, активизирует и повысит продажи.

Собственный дизайн бутылок и запоминающееся название сделают продукцию узнаваемой среди покупателей. Для продвижения товара можно создать объявления и разместить их в местных печатных изданиях или интернет площадках.

Распечатав рекламные листовки, разнести их по почтовым ящикам в многоэтажных домах, нанять промоутеров, которые будут раздавать их на улице и в других людных местах. Заказать небольшие магниты, ручки или календари с логотипами компании и давать их в подарок к бутылке заказанной воды.

Разместить баннеры с информацией о продукции по городу. Делать всевозможные скидки и акции, давая возможность покупателю познакомиться, оценить и полюбить собственную продукцию.

Основные расходы

Из всего вышеперечисленного можно выделить несколько основных статей расходов, которые нужно будет выделить для реализации бизнеса на воде:

Регистрация компании, разрешение на ведение бизнеса, справки с СЭС и пожарной службы – 100 000 рублей.
Аренда помещения – 100 000 руб. ежемесячно.
Оборудование – 1 000 000 руб.
Заработная плата сотрудников – 500 000 рублей.
Ежемесячные расходы на доставку – 350 000 руб.
Реклама – 100 000 руб.
Бутылки для воды – 100 000 руб.
Машины для развозки и доставки товара – 500 000 руб.

Как организовать доставку питьевой воды в своем городе

Реализовывать готовый продукт можно двумя способами. Первый – использование готовых торговых точек, будь то супермаркеты, магазины или даже киоски. Второй – при помощи доставки по указанным адресам. Очень важно правильно организовывать перевозки, ведь для клиентов имеет значение не только качество питьевой воды, но и ее стоимость, оперативность поставок. Чтобы частные лица и корпоративные клиенты остались довольны, возьмите на вооружение следующие советы:

Доставляйте продукцию по максимально короткому и просчитанному маршруту, чтобы сократить транспортные расходы (бензин);
Следуйте пожеланиям заказчика, касающимся времени и места доставки. Не стоит выдвигать клиенту свои условия;
Будьте пунктуальны и никогда не нарушайте сроков доставки. Оставив коллектив какого-нибудь офиса без воды в летнюю жару, вы с вероятностью 100% поссоритесь с их начальством;
Следите за емкостями, в которых перевозится и хранится вода. Если они потеряли товарный вид или истек срок годности, придется осуществить утилизацию (на крупном производстве можно разместить свое оборудование для утилизации пластика и прочих отходов, а на мелком – пользоваться услугами).

Расходы на доставку и доходы от бизнеса варьируются от сезона к сезону. Летом, когда люди в большинстве регионов изнывают от жары и обезвоживания. Спрос на услуги по доставке питьевой воды заметно увеличивается, поэтому производителям нередко приходится принимать в штат дополнительных водителей и расширять автопарк. Хорошо хоть эти траты быстро окупаются за счет повышенной доходности.

Некоторые успешные бизнесмены умудряются поднять летом семикратную прибыль, если сравнивать с осенним, зимним и весенним сезонами.

Финансовая сторона вопроса водного бизнеса. Прибыль и убытки

Теперь, когда мы посчитали все основные статьи расходов на открытие своего дела по производству и продаже воды, самое время прикинуть ориентировочный объем трат по каждому пункту. Разумеется, приведенные ниже цифры являются приблизительными – очень многое зависит от объемов производства питьевой воды и территориального его расположения.

Расходы в процессе регистрации формы бизнеса, сбора необходимого пакета документов, возможные консультации с юристами – около 100 тысяч рублей;
Ежемесячные расходы на аренду помещения – 100 тысяч;
Покупка оборудования – 1 миллион рублей;
Выплата заработной платы сотрудникам – 500 тысяч рублей на регулярной основе;
Затраты на транспортировку продукции – 350 тысяч рублей, а также 500 тыс. на транспорт для развозки;
Маркетинг, продвижение продукции – 100 тысяч (расходы можно как сократить, так и повысить, что зависит от ситуации);
Расходные материалы (тара, крышки и пр.) – 100 тысяч.

Если все просуммировать, получится около 2 миллионов рублей первоначальных затрат на открытие предприятия по производству воды. Учитывая тот факт, что за вычетом всех регулярных затрат прибыль будет составлять примерно 100-300 тысяч в месяц, сроки окупаемости вложений 1.5-2 года при продаже чужой продукции и до 5 лет, если вы крупно вложились в самостоятельную добычу воды.

Никто не помешает вам экономить на оборудовании, помещении, персонале, но делать это нужно с осторожностью, так как низкое качество и ограничения по каждому из этих пунктов могут сказаться на качестве готового товара, что просто отвадит от вас львиную долю потенциальных клиентов.

К примеру, если арендовать помещение по дешевке, можно нарваться на требующее реставрации строение, после чего просадить на ремонт куда больше денег, чем вы бы заплатили за аренду хорошей площадки, которую легко адаптировать под нужды вашего производства. С персоналом то же самое – хотя бы часть коллектива должны составлять люди опытные, знающие толк во всех нюансах производства питьевой воды на продажу. Они смогут повлиять на неопытных коллег и быстро обучить их всем основам работы, тогда как вы существенно сэкономите на подготовке персонала.

Получаем все разрешения

Безусловно, начиная разработку проекта, следует сразу подумать, какие вам потребуются документы и допуски. Перед началом работ вам обязательно нужно составить проект бурения скважины на воду, где необходимо учесть все нюансы: особенности грунта, затраты на поиск соответствующего источника, скорость вращения бура, длину и метраж углубления. Здесь вам очень поможет составленный ранее бизнес-план на бурение скважин на воду. Ссылаясь на расчеты и пошаговые инструкции в нем, вы существенно облегчите себе работу и всегда будете знать, что потребуется на текущем этапе.

Поскольку сертификация предприятия и продукции — длительный и сложный процесс, поручите это дело профессионалам, которые правильно и быстро оформят все необходимые бумаги

Вообще, такая деятельность требует обязательного получения лицензии. Кроме того, все работы следует согласовывать с местными властями и СЭС. Обычно получение полного пакета на сертификацию предприятия обойдется порядка 50 000 рублей.

Теперь давайте рассмотрим, какой же должна быть вода, добываемая в процессе работы. Вся она должна иметь безопасный химический состав, быть безвредной и соответствовать существующим санитарным и гигиеническим нормам. Также желательно избежать добавления туда ароматизаторов и каких-либо искусственных добавок. Более подробно состав, качество и другие дополнительные методы производства изложены в нормативных и законодательных документах, с которыми вам предстоит ознакомиться перед началом деятельности.

Рекомендуем внимательно прочитать Закон РФ от 21.02.1992 N2395–1 «О недрах», изучить Ф3 «Об экологической экспертизе», а также постановление ВС РФ от 15.07.1992 N3314–1. Хорошим подспорьем в деле будет и знание санитарно-эпидемиологических правил и норм 2.1.4.1116–02.

Более детально все узнать вы сможете, изучив само производство бутилированной питьевой воды (бизнес-план такого проекта нужно составить предельно точно и полно), а также затраты на его работу. Обычно получение документов, подтверждающих качество продукции, обходится примерно в 70 000 р. Безусловно, этот этап целесообразно поручить профессионалам – они решат все вопросы максимально быстро и правильно.

Не бойтесь осваивать новые технологии и экспериментировать

Использование прогрессивных технологий и решение проблем ваших клиентов – это то, что может поставить вас в более привилегированное положение, чем ваши конкуренты в поставках воды. К примеру, сейчас как никогда остро стоит вопрос о негативных свойствах пластиковой тары, ее повышенной токсичности. Ведь стоит только воде пробыть в ней несколько дней, особенно на солнце, и пластик начинает выделяться в воду, портить ее вкус и наносить пускай и малозаметный, но все-таки вред организму.

А уж какой вред наносит утилизация пластика окружающей среде – это вообще отдельный разговор. Любителям природы такое очень не нравится.

Поэтому вы можете позиционировать свой водяной бизнес как оздоровительный и дружественный природе, используя вместо обычных пластиковых емкостей экологически чистые разработки, такие как разработка лондонского студента Родриго Гонзалеса, создавшего полностью безвредную и экономную в плане производства тару нового поколения.

В ее основе лежит хлорид калия и бурые водоросли, а выглядит она как сферическая мембрана. Технология проста: на замороженную до твердого состояния воду наносится ряд компонентов, образующих мембрану, лед тает, а вода внутри остается. При переноске такая емкость не лопается.

Употребляется вода тоже достаточно оригинальным способом – потребитель должен прислонить губы к поверхности, втянуть в себя воздух и выпить жидкость из разорвавшейся мембраны. Оставшаяся пленка может быть съедена или выброшена. Первое абсолютно безвредно, а второе полностью безопасно для природы! Оболочка легко разложится и не станет загрязнять окружающее пространство.

Изготовление экологичной упаковки питьевой воды обойдется всего в два цента. Это делает предложение выгодным для бизнеса. Главное только правильно подойти к продвижению инноваций, ведь многие покупатели будут просто отвергать все незнакомое.

Резюмируем все сказанное выше

Бизнес на продаже питьевой воды – один из беспроигрышных вариантов бизнеса в собственном городе! Обусловлено это жизненной необходимостью в данном ресурсе, которая по понятным биологическим причинам никуда не денется. Вне зависимости от того, предпочитаете вы закупаться у поставщиков или самостоятельно добывать воду для продажи, это предприятие легко превратить в прибыльный бизнес с доходностью в сотни тысяч рублей в месяц.

Главное только правильно организовать производство, доставку питьевой воды и рекламную кампанию.

Главными преимуществами бизнеса на воде являются высокая востребованность и низкая себестоимость производства продукта. А недостатком – тот факт, что ниша весьма конкурентная и изобилует самыми разными брендами. Придется очень постараться, выбивая себе место под солнцем на прилавках магазинов и контракты на поставку воды в различные коммерческие и государственные организации.

В ход должны быть пущены любые средства – анализ конкурентов, копирование их модели поведения с соответствующими улучшениями, передовые разработки в плане упаковки и доставки. Но когда вы преодолеете начальный этап, обзаведясь нужной для развития бизнеса базой, доходы будут только расти.

Ассортимент и уровень цен на воду

Поняв, как открыть производство питьевой воды, бизнесмен должен уделить внимание ассортименту, который можно было бы предложить покупателю. Чем больше выбор продукции, тем, соответственно, выше показатель продаж.
Несмотря на необходимость привлечения клиентуры за счёт хорошего ассортимента, на начальном этапе не следует открывать производство большого количества видов воды.

Рекомендуем к изучению! Перейди по ссылке:

Что нужно включить в расчеты для открытия туристической базы

Примерный и стандартный перечень продукции, предлагаемой клиентам, включает следующие виды и цены таковой:

Негазированная питьевая вода объёмом 0,5 литра – 15 рублей.
Негазированная вода объёмом один литр – 20 рублей.
Вода без газа объёмом 2 литра – 28 рублей.
Негазированная вода объёмом 5 литров – 80 рублей.
Питьевая вода без газа объёмом 10 литров – 140 рублей.
Газированная вода объёмом 0,5 литра – 18 рублей.
Вода с газом объёмом 1 литр – 22 рубля.
Питьевая газированная вода объёмом 1,5 литра – 32 рубля.
Газированная вода объёмом 2 литра – 40 рублей.

Увеличение ассортимента может происходить по мере повышения числа клиентов и показателей окупаемости. Нужно добавлять воду для детей, минералку и так далее.

Также внимание должно уделяться стоимости воды. Нужно оценить цены конкурентов, характеристики предлагаемой продукции и потребности потенциальных клиентов. Завышенная стоимость может привести к оттоку покупателей.

Предпринимателям не следует стремиться к повышенной прибыли за счёт несоразмерно увеличенных цен, поскольку на практике это приводит к несостоятельности, нежели к реальному доходу.