Самые эффективные мероприятия для привлечения и удержания гостей в ресторанах

Для увеличения объемов продаж и привлечения новых клиентов все фирмы прибегают к разным маркетинговым ходам (кто-то даже изобрел маркетинг по-кошачьи).

Некоторые из них являются действенными, другими не очень. Рассмотрим популярные ходы, которые отличаются наибольшей эффективностью. Также советуем ознакомиться с содержимым раздела бизнес-маркетинг, где мы описывали маркетинговые ходы компаний с мировым именем.

Лучшие маркетинговые ходы

Представляем вам список блестящих маркетинговых ходов, которые помогут вам увеличить число клиентов и удержать их. Учитывайте их и всегда придерживайтесь золотых принципов продаж, и тогда бизнес будет приносить вам желаемую прибыль.

1. Спонсирование мероприятий, запуск сарафанного радио.

Спонсировав небольшие мероприятия, проводимые в вашем городе, вы получите новых посетителей. Люди с удовольствием расскажут о вашем товаре или услуге своим близким, таким образом, сработает сарафанное радио.

2. Развитие имиджа бренда в интернете.

Важно продвигать товары в интернете, так как с каждым годом все больше покупок осуществляется посредством сети. Это быстро, удобно и недорого.

Реклама – это главное средство продвижения товаров и услуг. Естественно, не каждому дано быть рекламщиком. Именно поэтому советуем обратиться в рекламное агентство, грамотные специалисты которого проведут качественную рекламную кампанию.

3. Демонстрация продукта или услуги.

Это одна из главных маркетинговых стратегий любой компании (пример реализации можно прочесть в этом документе).

Человек попробует ваш товар, поймет, что он ему нужен и обязательно придет к вам, а не к конкуренту. Для распространения бесплатных пробных образцов определенной продукции используется сэмплинг. Это эффективный способ продвижения товаров, о котором вы можете почитать тут.

4. Удовлетворение потребностей.

Если клиент, купив товар или воспользовавшись услугой, получит то, что ему было нужно, он обязательно вернется к вам. Постоянные клиенты – залог успеха любого бизнеса.

5. Анализируйте, оптимизируйте.

Никогда не останавливайтесь на достигнутом.

Продолжайте внедрять новые идеи, проводить рекламные кампании, чтобы увеличивать прибыль и привлекать новых клиентов. Проводите анализ независимыми экспертами. Пример анализа можно посмотреть тут.

6. Проводите маркетинговые исследования.

Учитывайте, маркетинговые исследования и анализ рынкаважны не только на этапе становления бизнеса, но и для его развития. Маркетинговые исследования включают в себя анализ рынка товаров и услуг, сбыта, рекламы, потребительских свойств, поведения покупателей и др.

7. Не давайте забыть о себе.

Существуют разные способы удержания клиентов – это создание запоминающего логотипа, поддержание хорошего имиджа, выдача дисконтных карточек, проведение рекламных акций и др. Главное, чтобы они хотели вернуть к вам!

Фирменный стиль

Все аптеки в основном предоставляют один и тот же ассортимент медицинских препаратов, но как мотивировать клиентов приходить именно к вам? Аптеки сети должны быть оформлены в одном стиле, что помогает покупателям узнавать вас. В каждой аптеке должны присутствовать вывеска с названием, указатели стеллажей, рецептурного отдела, уголок покупателя, информационный плакат о дисконтной программе, фирменные пакеты, фирменная одежда для персонала. Все внутреннее и внешнее оформление аптек, должно быть выполнено в соответствии с единым, фирменным стилем.

Таким образом, у вашей компании будет свой имидж, который можно связать с положительными образами и привлекать покупателей.

Напоминайте о себе с помощью визиток

Самый простой вариант – раздача визитных карточек. Реклама на телевидении не эффективна, так как люди ее быстро забывают, а вот маленькая креативная визитка, которая помещается в любой кошелек, может пригодиться.

Отметим, что оформляя визитки, некоторые предприниматели не используют вторую сторону, хотя это большая ошибка. Обратная сторона может стать дополнительной рекламной площадкой для ваших товаров и услуг.

Разместите там какое-либо рекламное предложение, например: «Предъявителю визитки предоставляется скидка 3%». Так люди не просто не выбросят ее, а еще и будут постоянно носить с собой.

Запоминающееся название и логотип

Следующий маркетинговый ход – создание запоминающегося логотипа с названием компании. Естественно, постает еще один вопрос, правильно ли названа ваша компания, магазин или фирма.

Существует поговорка «Как яхту назовешь, так она и поплывет». В бизнесе все точно так же. Иногда желание выделиться и доказать свою креативность влечет неприятные последствия.

Название обязательно должно отражать функцию магазина. Какие названия нравятся вам больше: «Marusya», «Оранжевый верблюд», «Mothercare», «Pampolina» или «Детская одежда»? Какие из них говорят о назначении магазина?

Некоторые скажут: «Мы же бренд». Да, бренд – это хорошо, его нужно создавать, но это очень дорогое удовольствие для малого бизнеса. Чтобы раскрутить бренд, необходимы миллионы, а для маленького бутика более эффективным будет название: «Детская одежда».

Неплохой рекламный ход для привлечения максимального количества клиентов – сувениры с логотипом фирмы. Дарите им календари, плакаты, ручки. Для привлечения новых посетителей раздавайте сувенирную продукцию в местах массового скопления людей.

Внимание, распродажа!

Немаловажным моментом является организация распродаж. Естественно, не стоит работать в убыток. Перед началом такого мероприятия проводится оценка плюсов и минусов, определяется, настолько это будет выгодным для вас.

Некоторые покупатели уверены, в товаре или предложении со скидкойзаранее заложена полная стоимость, что в другом магазине можно найти точно такую вещь, но намного дешевле.

Бывает и так, но это не всегда верно. Зачастую на распродажах выставляется устаревший и залежалый товар по минимальной стоимости. Покупатели нуждаются в новинках, поэтому лучше не накапливать старье, а завести новинки.

Распродажа – это отличный повод заявить народу о себе, привлечь внимание новых покупателей и избавиться от ненужно залежалого товара.

Проведение и спонсирование мероприятий

Хороший маркетинговый ход – проведение разных праздников. Конечно, красочные и яркие мероприятия обойдутся в кругленькую сумму, но на организацию небольших праздников с участием ростовых кукол вы потратите немного.

Кроме этого можно попробовать привлечь новых посетителей подарками за покупки на большую сумму. К примеру, купив одну вещь вторую можно приобрести со скидкой 50%. Есть и другие интересные маркетинговые ходы для привлечения клиентов, более подробно читайте здесь.

Магазины и компании, которые желают расти и развиваться, делают для потенциальных покупателей анкеты, где они указывают преимущества и недостатки работы фирмы.

Это самый простой способ узнать, над чем еще нужно поработать и что делать для увеличения продаж. Анкета должна быть маленькой на несколько строк, чтобы человек не тратил много времени на ее заполнение. Чтобы люди более активно заполняли анкеты, менеджер объявляет об акции розыгрыша ценного приза.

Примеры рекламных акций

Рассмотрим подробнее особенности каждой идеи и примеры её внедрения.

Скидки к празднику используют для привлечения клиентов множество брендов, почему бы не использовать и вам?

Чем больше скидка, тем привлекательнее она выглядит. При этом промо-акция не должна быть в убыток компании – нужно заранее провести расчёты. К примеру, сколько духов нужно продать, чтобы скидка 50% на них была выгодна компании.

Сделайте адресное предложение к своей аудитории с учётом особенностей праздника. В День студента – студентам, 23 февраля – мужчинам (или на подарки для мужчин) и так далее. Введите персональные скидки для именинников.

Интернет-магазин спортивных тренажеров и оборудования для дома FIT-SPORT ежегодно дарит скидки в честь 8 Марта и всем мамам в День Матери.

Геймификация предполагает внедрение элементов игры в проведение промо. Главное – вызвать у аудитории эмоции: мотивацию и вовлечённость.

Более сложный пример геймификации – онлайн-игра «Спасибомания» от Сбербанка.

Все желающие могут сыграть с неё и получить целый миллион «спасибо» на бонусный счёт. Для этого надо зарегистрироваться в игре и делать ходы, кликая по клеткам.

Учтите: такая промо-акция требует отдельной площадки для её проведения.

Если хотите сделать игру на сайте, предложите посетителям запустить игру с бросками онлайн-кубика. К примеру, если пользователь бросит кубик один раз, то гарантировано получит презент до 500 рублей. А если три раза и при этом наберёт больше определённого количества очков – выиграет суперприз или останется ни с чем.

Ювелирный предлагал своим клиентам сыграть в ювелирное казино: бросить виртуальный кубик, чтобы определить размер своей скидки.

Другие варианты геймификации: проведение опроса или онлайн-квеста с турнирной таблицей, участники которого могут выиграть приз или большую скидку на ваш ассортимент.

Акция «Приведи друга»

Предложите потребителям скидку за привлечение новых клиентов (для большей вовлечённости дарите скидку и новому клиенту, и тому, кто его привёл).

Адаптируйте условия промо-акции под собственные цели и специфику ниши. К примеру, у автошколы «Старт» три месяца действовала рекламная акция «Приведи друга». Каждому участнику на счёт возвращалась 1000 рублей от стоимости обучения. Это хороший ход – демонстрировать не абстрактный размер скидки, а конкретную сумму, которую сэкономит клиент.

Онлайн-агрегатор для бронирования жилья букинг предлагает 1000 рублей на счёт за приглашение друга.

Подарки

Два товара по цене одного или второй товар (сопутствующая услуга) в подарок. Или шестой кофе в подарок, как, например, в кафе-кондитерской Kuzina. При покупке кофе вы получаете купон, где за покупку каждого напитка ставится печать. Собрав пять печатей, вы получите следующий кофе бесплатно.

В кофейне «Добрая чашка» вы получите фирменный кофе в подарок, если подпишитесь на Инстаграм компании, а также сделаете фото в заведении и выложите его с соответствующим хештегом. Это лучшая живая реклама при минимальных затратах!

Конкурс

Конкурсы повышают узнаваемость компании и улучшает её имидж. Они бывают без привязки к продукции и те, что связаны с ней напрямую – для участия в акции потребителю нужно приобрести один или несколько товаров.

Авто предложила сделать клиентам селфи или обычный снимок на фоне автомобильного комплекса компании. Каждому участнику требовалось выложить фото в Инстаграм с соответствующим хештегом – это увеличило узнаваемость бренда и повысило лояльность к нему.

Ещё один пример – фотоконкурс «Мой лучший отпуск» от интернет-магазина «Рив Гош». Владельцу лучшего снимка с отпуска компания вручила яркий чемодан.

Розыгрыш

Упрощённый вариант конкурса, требующий от участников минимум действий и времени. В онлайне для участия нужно поставить лайк, сделать репост, отметиться в комментариях. Наградой за это может быть небольшой гарантированный приз или получение скидки.

Если речь идёт об офлайн-мероприятиях, можно поступить как производитель электроинструментов AEG POWERTOOLS. На протяжении месяца компания выдавала клиентам, совершившим покупку на определённую сумму, купоны участников, а затем провела розыгрыш призов в одной из своих торговых точек.

Промо-акция «Меняем старое на новое»

Эту идею можно использовать во многих нишах: предлагать новые телевизоры, золотые украшения, шубы и автомобили в обмен на аналогичную б/у продукцию. Потребителям нравятся подобные акции тем, что они могут избавиться от ненужного хлама и получить за это скидку на необходимый товар. Для бизнеса промо-акция полезна привлечением покупателей, повышением продаж.

«Эльдорадо» предлагает сдавать старую бытовую технику на утилизацию и получать скидку в размере от 2 до 15 тысяч рублей. Как вы уже поняли, делается это не в ущерб прибыли. Таким образом «Эльдорадо» привлекает внимание потенциальных заказчиков, увеличивает рост продаж и повышает доверие к бренду. К тому же компания зарабатывает деньги благодаря участию в программе по сбору и утилизации старой техники.

Здравствуйте! В этой статье мы расскажем про акции для привлечения клиентов.

Сегодня вы узнаете:

Как проводить акции для ;
Какие виды акций существуют и как придумать акцию;
Как провести расчёт эффективности акций.

Пример эффективной акции

Покупатели двух килограммовых пачек стирального порошка под каким-то названием могут принять участие в розыгрыше дорогой стиральной машины. Для этого необходимо заполнить анкету и бросить ее в специальный ящик. 1-го марта будет проводиться розыгрыш, где выберут одного победителя.

Этим вы убьете сразу нескольких зайцев.

Во-первых, об этой акции будет говорить народ, во-вторых резко возрастут продажи стирального порошка. Правильно запустив слух, хорошо сработает сарафанное радио. Дополнительно можно сделать скидки на сопутствующую продукцию в соответствующих отделах.

Результат акции: 1-го марта в магазине соберется огромная толпа народу, надеясь получить стиральную машинку. И это еще один вариант для увеличения продаж. Работники объявляют о дополнительной акции с предложением купить еще что-нибудь по низкой цене.

В последнее время магазины предлагают клиентам оставить в анкетах номер сотового телефона и отправляют СМС-сообщения с информацией о новинках и распродажах. Это хороший рекламный ход, выгодный магазину и очень нравится покупателям.

Желание иметь большую клиентскую базу с платежеспособными покупателями – естественно для компании, которая выбрала в качестве сферы своей деятельности торговлю. Потому важно уметь пользоваться специальными маркетинговыми ходами, которые призваны привлечь новых покупателей и увеличить объемы продаж. Подробнее о том, что такое маркетинговый ход для привлечения клиентов, мы поговорим в нашей статье.

Рассматривая маркетинговые инструменты для привлечения клиентов, удивляешься их многообразию. Ведь каждый день появляются все новые и новые ходы, способные завлечь человека в магазин и заставить его совершить покупку. В дело идет психология, социология, экономика и другие науки.

Что такое «акции» и зачем они нужны

В период разгара экономического кризиса в стране, вопрос привлечения новых клиентов стоит практически перед каждым предприятием. Ситуацию усугубляет высокий уровень практически во всех сферах бизнеса.

В таких жестких условиях предприниматели вынуждены прибегать к самым жестким мерам по привлечению клиентов. Одной из таких мер является стимулирование сбыта.

Стимулирование сбыта
– инструмент продвижения, направленный на краткосрочное увеличение спроса при помощи различных акций, стимулирующих к покупке.

Акции позволят вам достичь следующих целей:

Кратковременное повышение объемов продаж;
Захват доли рынка на длительный срок;
Привлечение новых потребителей:
Переманивание потребителей у конкурентов;
Стимулирование больших объемов покупки;
Удержание лояльных потребителей.

Преимущества:

Привлечение внимания к компании, бренду и продукту;
Снабжение информацией о продукте и компании потенциальных потребителей;
Существенный рост продаж в период проведения акции;
Быстрая реакция потребителя на стимулирующее воздействие;
Нацеленность на продажи.

Недостатки:

Краткосрочность воздействия, как правило, увеличивает продажи только на срок проведения акции;
Часто оказывают негативное влияние на имидж организации. В том случае если компания высокого уровня начинает сбывать товар со скидкой более 70%, она теряет обеспеченных покупателей и привлекает тех, кто готов приобретать продукцию только со скидками;
Значительно уменьшает прибыль компании. Скидка даже в 5% болезненно сказывается на прибыли компании, о чем мы поговорим немного позже.

Если вас не пугают названные недостатки, то давайте пойдем дальше.

Проблемы со спросом и их причины

В жизни каждой торговой компании случаются неприятные моменты, когда понижается спрос на товары. Связано это может быть со временем года, покупательской способностью людей и другими факторами.

Так, например, строительные и отделочные материалы лучше продаются в теплое время года, а вот зимой мало кто занимается стройкой, поэтому надобность в таких товарах отпадает. Но, обратившись к грамотному маркетингу, даже в несезонные месяцы можно удержать спрос на достойном уровне или хотя бы замедлить его падение. А для этого можно воспользоваться следующими популярными и действенными ходами.

Обратившись к грамотному маркетингу, даже в несезонные месяцы можно удержать спрос на достойном уровне.

1. Спонсорские услуги.

Компании выгодно спонсировать городские мероприятия, которые собирают большую аудиторию. На таких мероприятиях объявляется имя спонсоров, его слышат люди, запоминают и передают своим знакомым с помощью сарафанного радио. Организации важно все время быть на слуху, чтобы о ней не забывали.

2. Ресурсы Сети.

Интернет-площадки дают отличные возможностидля продвижения услуг и товаров.

Сейчас все больше людей живет виртуальной жизнью, посещая сайты и социальные сети. Поэтому именно там и нужно размещать информацию о компании, чтобы она привлекла новых клиентов. Многие компании открывают свои сайты и интернет-магазины, тем самым расширяя клиентскую базу и выводя ее на новый уровень.

3. Дать клиенту попробовать товар или услугу.

Чтобы человеку захотелось что-то приобрести, нужно это сначала попробовать. Поэтому удачным маркетинговым ходом могут быть пробники, бесплатные образцы или купоны на одну бесплатную услугу. На этом экономить не стоит, ведь таким образом завлекаются будущие постоянные клиенты, которые будут приносить вам основной доход.

4. Исследования маркетингового характера.

Они проводятся с целью изучения рынка услуг и товаров, рекламы, сбыта и поведенческих факторов.

5. Яркий логотип.

Логотип– это лицо компании, и потому он должен быть запоминающимся и красивым. Его нужно использовать как можно чаще, печатая на визитках, баннерах, размещая в интернете и на других площадках.

6. Распродажи.

Пожалуй, самый эффективный маркетинговый ход, который известен еще с 18 века, – это распродажа.

Но с этим инструментом нужно работать осторожно, чтобы не принести себе убытков. Устраивается распродажа того товара, который залежался на складе, или, если это одежда, когда прошел сезон. Старый товар, который не пользуется популярностью, только занимает полки и витрины, поэтому разумно от него избавляться с помощью распродаж, а на его место ставить новинки.

К распродаже нужно готовиться заранее, устанавливая цены и предупреждая об этом событии покупателей. Проводить их часто нежелательно, потому что тогда клиенты к ним привыкнут и уже не будут спешить в магазин.

Основополагающие принципы взаимодействия

Принципы взаимодействия в маркетинге – это взаимосвязь между субъектами и объектами рынка. Субъектами являются руководители аптек, маркетологи. Объектами выступают:

Аптека и ее сотрудники;
Товар: медицинские препараты, средства гигиены, БАДы (биологически активные добавки);
Покупатели;
Маркетинговые инструменты.

Взаимодействие персонала и покупателей — еще один важный момент маркетинга

Взаимосвязи между субъектом и объектом составляют управление аптекой и маркетинговые действия. Самой простой пример – управление стоимостью товара. Подняв цену, вы уменьшите спрос на товар, а опустив – увеличите. Помимо этого, существует множество других аспектов, которые входят в основы маркетинга для аптек.

В итоге

Руководителю компании, занимающейся торговой деятельностью или услугами, надо быть находчивым и самому придумывать интересные маркетинговые ходы. Если придумать что-то такое, чего еще ни у кого не было, то клиенты повалят валом! Лучше стараться применять самые новые методы, которые еще не успели надоесть людям. Ведь человек жаждет новых впечатлений и эмоций, он хочет, чтобы его удивляли, и за это он готов отдавать свои деньги.

Иногда чтобы получить заказы на 3 млн рублей, достаточно потратить всего 300 тысяч. Необходимо лишь грамотно продумать маркетинговые ходы компании для увеличения продаж и привлечения клиентов. О том, как не потерять деньги в несезон, а также 8 отличных идей продвижения – в нашей статье.

Маркетинговые ходы для увеличения продажи привлечения клиентов – это то, в чем нуждается каждая компания в сезон низких продаж. Продажи корпусной мебели, как и многих других товаров, имеют ярко выраженную сезонность. Нарастающий спрос наблюдается в три летних месяца, когда люди чаще всего делают ремонт, вкладывают средства в изменение интерьера.

Вторая часть высокого сезона — это три осенних месяца и две первые недели декабря, когда клиенты возвращаются из отпусков и входят в обычную рабочую жизнь. С января начинается спад. Перед Новым годом и на каникулах на прежнем уровне держатся только заказы через интернет.

Это объясняется тем, что клиентам не надо никуда ехать: в Москве и в других крупных городах в предновогоднюю неделю всегда проблемы с дорожным трафиком. Далее рост заказов начинается с 15–20 января, но при этом они составляют всего лишь 60–65 % от декабрьских, в феврале — 70 %, в марте — 80–85 %, в апреле — около 80 %, в мае — 60 %. Поэтому в зимне-весенний период мы тратим больше времени и ресурсов на различные программы лояльности, а также на проработку клиентской базы (на предмет повторной продажи и обработки новых контактов) и маркетинговых ходов для увеличения продаж компании.

Креативный маркетинг, который привлекает внимание клиентов

Ценовой прием, который увеличит продажи на 45 %

Рекламные акции

Перед тем, как мы перейдём к конкретному списку акций, я хочу Вас предупредить, что всё должно быть в меру. Нельзя жить только на одних акциях, так же как и нельзя жить вообще без них.

В Вашей компании должно быть всё: , и другие важные элементы успешной компании.

И только после того, как Ваш бизнес станет достаточно гармоничным, можно переходить к рекламным акциям.

Да, у них у всех свои цели, но есть общая и основная – это привлечь внимание и сгладить углы к принятию решения о покупке.

Но, важный момент, если Ваш продавец “Петя” лажает и не работает с , то не бывать деньгам в кассе.

Также хочу сказать, что если Вы задумываете провести акцию, нужно её хорошо пропиарить ( конечно хорошоа, но ее недостаточно).

Нужно использовать достаточное количество , иначе Вы сделаете преждевременный вывод, что рекламные акции по привлечению клиентов не работают, и вообще это не Ваше.

К примеру, Вы можете извещать посетителей своего сайта об акции с помощью онлайн-консультанта .

Или если Вы активно используете Инстаграм для продвижения своего бизнеса, то в донесении информации об акциях может помочь функция “Рассылка в Директ” от программы Tooligram .

И еще, люди устают от однотипных акций. К тому же, при постоянном их проведении, они начинают относить Вас к компании, которая накручивает цены, а потом их скидывает. Поэтому делаете перерывы, либо не включаете новые коллекции в акционный товар.

Перфоманс акции (стальные нервы)

А теперь, когда слово в путь-дорогу выдано, мы можем стартовать. Начнем с тех, у кого крепкие нервы, и кто не боится рисковать. Это самые интересные, вызывающие внимание и привлекающие клиентов, необычные рекламные акции.

В данном разделе я скорее опишу Вам подход (стратегию) с примерами, так как не всё так просто. А вот далее Вы уже увидите готовые примеры.

Одна из самых успешных, запоминающихся и увеличивающих продажи была рекламная акция всеми известного магазина “Евросеть” – приди голый и получи сотовый телефон бесплатно.

Эффект был рассчитан прежде всего на эпатаж. С тех пор подобную акцию, в той или иной манере, пытаются повторить все владельцы магазинов, у которых хватает духу раскрутить свой магазин за счет человеческой жадности.

Недавний пример – спортивный магазин в Германии, который устроил подобную акцию в день своего открытия.

Можно было прийти и одеться с ног до головы во что захочешь за отведённое время. Совершенно бесплатно. Правда, было небольшое условие – прийти Вы должны были совершенно голым.

Причем, чтобы провести в магазине такую акцию, бизнес не обязательно должен быть большим и известным.

К примеру, в Иркутске, на открытии небольшого магазина молодежной одежды, проводилась акция – порви джинсы/брюки, которые на тебе есть сейчас и выбери новые совершенно бесплатно.

В одном из магазинов ИКЕА почти месяц жила семейная пара. Они там спали, готовили, ели и даже мылись. Чтобы посмотреть на этих незаурядных людей (читать, чудаков) приезжало очень много народа.

Как думаете, это повлияло на в этом магазине? Правильно думаете, повлияло